Sunset Royale - Siesta Key, FL, 34242, United States

Alquiler de vacaciones en el paraíso

22 de noviembre 2009

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Grilled rey caballa con verduras al vapor y berenjena a la parrilla

Broken Sunset Royale Grill

Armonía, Gail y Nann cena servida en el balcón Sunset Royale condominio # 408

No he mantenido con mi editorial en la brisa y no es debido a una falta de material. Como todas las cosas en la vida vale la pena hacerlo, un poco de disciplina es necesaria para mantener la sensación de amor. El pasado mes de septiembre tuvo dos fechas abiertas para nuestro alquiler de vacaciones en Siesta Key en 2009 y decidió que necesitábamos para crear un especial que llenar nuestro calendario del alquiler hasta el final de abril de 2010. En diciembre tuvimos un total de 12 días disponible y pensamos que si brindamos un día libre con una estancia de una semana podríamos atraer a posibles clientes antiguos de alquiler para considerar un viaje a Siesta Key antes de la temporada de vacaciones de Navidad y Año Nuevo llegado.

Una vez que terminé el diseño de nuestra página especial y antes de que yo publiqué, la realidad de que con un alquiler mínimo de una semana en Sunset Royale que no importaría si yo ofrecí un día libre o cinco días libres, una vez que fue alquilado aunque solo 7 días, no tendrían disponibilidad para otro alquiler así que cambié la oferta de hasta cinco días contiguos adicionales gratis si usted alquiló dentro de las fechas de apertura para el condominio de 408 en diciembre. Con la publicación de este especial en nuestra página web que también envié esta especial para clientes de alquiler anteriores y desperté a la mañana siguiente a la solicitud de una investigación anterior, que no fue enviado por correo de la oferta especial, solicitando a reservar una semana en diciembre durante el período disponible y también tomar ventaja de una de las fechas especiales disponibles sin cargo adicional. Con una sonrisa en mi cara estaban reservadas las fechas. Durante los próximos dos días recibí consultas de los antiguos clientes de alquiler que habían recibido nuestra oferta especial que también estaban interesados ​​en nuestra oferta especial.

Oh, oh, yo necesitaba un plan y rápidamente miré a la única otra semana disponible en 2009, que fue de siete días en el comienzo de noviembre. Esta vez yo no tenía fechas libres para regalar y es fácil de proporcionar simplemente un descuento, pero yo quería volver a hacer algo diferente, esta vez ofreciendo una comida "gourmet" cocinado por el propietario, entregado y servido en el balcón abierto de condominio 408 y sin vergüenza sugirieron el invitado de alquiler invitar Nann y yo a unirse a ellos para la cena, pero esto, por supuesto, no era obligatorio. Respondí a las preguntas de nuestros antiguos inquilinos que habían preguntado sobre la primera oferta ya no está disponible publicado esta cena especial. A los pocos días recibimos una pregunta de una madre que quería saber si su hija sería capaz de fumar en el balcón abierto al aire libre. Me respondió positivamente y le hice consciente de mi oferta de la cena. Pronto recibimos una confirmación con el comentario: "Nos cena" sella el acuerdo 'hacer, lo que las mujeres no gozarían de que "!

Lo que siguió fue una visita verdaderamente placentera por Gail y su armonía hija que gestiona un centro de pesca en la Columbia Británica, Canadá llama Elysia Resort en Quesnel Lake, que voy a publicar un seguimiento de la página del blog en el 2010 antes de la apertura de la localidad para la temporada. Armonía nos dio la historia única de Elysia, junto con algunas grandes historias sobre la pesca y los eventos que se celebran en Elysia Resort. Para aquellos que tienen el deseo de experiencias de pesca únicas en una remota zona de relax lejos de las autopistas, los teléfonos y las rutinas diarias que parecen abrumar a nuestras vidas, Elysia suena como la Llave de la siesta del Norte País. Estén atentos para más información sobre Elysia Resort y Quesnel Lake, pero por ahora de nuevo a la cena con Gail y armonía.

Mi primer pensamiento fue que una cena de mariscos frescos estaría fuera de la cuestión, pero nada podría estar más lejos de la verdad. A pesar de que la armonía está involucrado en el manejo del recurso pesquero que tiene poco tiempo durante la temporada de verano para hacer su propia captura práctica de pesca y muchos invitados y la liberación. Tanto Gail y Armonía sentían pescado fresco Florida sonaba muy bien a ellos. Me había también prometido fresca tarta de lima, pero tuvo que reconsiderar cuando no pude encontrar limones frescos antes de que llegaran. Elegimos la fecha y la hora y nos amablemente la bienvenida a la cena, que era para ser servido en el balcón a las 4:00 PM.

A las 3:15 pm me aventuré a la parrilla de gas en el Sunset Royale para preparar el calor para los peces cuando se produjo un problema. Yo estaba tratando de encender la parrilla sin éxito. El propietario de un tiempo largo llamado Bob que también había planeado sobre el uso de la parrilla salió a ayudar cuando me vio luchando con la parrilla. Ambos trabajamos en intentar arrancar la parrilla durante unos 15 minutos, incluyendo el cambio de los tanques de propano, pero sin éxito. Bob me sugirió hacer un viaje a la aldea de Siesta Key a comprar otro tanque de gas propano en el caso de que uno estaba vacío y el otro tal vez defectuosa, lo cual hice sin éxito. Desafortunadamente esta era la segunda vez en el último mes que nuestra parrilla asociación me estaba fallando. En octubre me habían tratado de usarlo sólo para descubrir un interior muy descuidado con la pintura descascarada y el óxido, lo que no hizo una fuente atractiva de cocinar para la cena de esa noche. A raíz de mi queja la asociación se dio cuenta de que tiene la parrilla limpiado y pintado. Nosotros tenemos las parrillas de carbón a través de la calle, en el parque, pero el tiempo era inusualmente ventoso y fresco ese día haciendo las posibilidades de asar a la parrilla con éxito una caballa seis libras en una parrilla abierta muy dudoso. El pescado era demasiado grande como para asar en nuestro horno y yo no estaba dispuesto a filetear y perder el efecto de servir a un gran pescado entero en el balcón con la calabaza al vapor verano, judías verdes frescas, patatas en miniatura y berenjena a la parrilla en un plato. Sé la importancia de que una comida se prepara adecuadamente y el buen gusto, pero la presentación era pesado en mi mente.

Llamé a Leslie desde el Beach Place que es dueño de los populares antiguas cabañas del jardín de la Florida al lado de nuestro edificio y ella gentilmente me permitió usar su parrilla para preparar la caballa largo de más de 30 pulgadas. También manejó su hermana Pam con una buena botella de bebida de color rojo que había estado ahorrando para un momento especial. Envié Nann a Gail y condominio de Harmony con un magnum de frío 2003 Mer Soleil Chardonnay que estaba listo para beber y para informarles de la hora después de la cena y compartir algunas chapuzón mullet ahumado con galletas antes de la cena. Con la ayuda de la parrilla del Beach Place, la cena fue servida en poco tiempo y recibió elogios de Gail, Armonía y Nann. Mi reputación epicúrea intacta tuve la oportunidad de relajarse, finalmente, con una copa de vino y disfrutar de la compañía maravilloso con nuestros amigos canadienses de Columbia Británica. Rompí las noticias sobre ninguna tarta de lima, pero serví auténtico tiramisú fresco, que había recogido esa mañana de la panadería italiana de Paisano.

Aunque la cena era tarde, la compañía era excepcional y en las primeras horas de la mañana Nann y yo trabajamos nuestro camino de regreso a nuestro apartamento sin dejar platos de limpiar o cocina para limpiar para nuestros huéspedes. Sin lugar a dudas la mejor parte de ser dueño y operar un alquiler de vacaciones es la reunión de muchas personas muy agradables de todo el mundo. Nann y nunca he experimentado un inquilino que no nos amablemente la bienvenida de nuevo, pero vivir vicariamente en la vida de los clientes de alquiler sólo puede ser superado por compartir las comidas con ellos y compartiendo nuestras experiencias de vida e historias. No hace falta decir todos nuestros huéspedes son sorprendido por la vida en Siesta Key y deseando que llegue el momento de sus vidas donde ellos también pueden estar viviendo en su propio paraíso. Hasta entonces sus visitas a Siesta Key ellos dan cuenta de que la vida en la playa es sin duda al alcance de todos y Nann y estoy dispuesto a admitir que no es nada mal.

Ubicación
A pasos de la playa!